“匈牙利精华”是由匈牙利精美、异,也是重要的部分组合而成的一套体系。里面几乎涵盖整个匈牙利之精粹,时至今日,仍然在不断更新中。到底什么是匈牙利精华,在此我们就为大家一一列举:
在201较快10月,匈牙利议会批准的法律基础上,由16名委员组成的“匈牙利精华”评选委员会正式成立。“匈牙利精华”共分为八大类,分别是:农产品和食品类、健康和生活方式类、人文环境类、工业和技术解决方案类、文化遗产类、体育类、自然环境类以及旅游和饮食服务类。截至目前,该委员会共评选出34项“匈牙利精华”,他们分别是:
一、农产品和食品
1、匈牙利果酒
2、葡萄果渣酿制的白酒
3、乔巴粗香肠
4、匈牙利托卡伊酒区生产的托卡伊奥苏
5、肥鹅肉产品
6、久洛对肠
7、盐碱水(苏打水)
8、考洛乔香料辣椒粉
9、匹克冬季萨拉米
二、健康和生活方式
10、贝勒什滴液、贝勒什超级滴液免疫改善剂
三、人文环境
四、工业和技术解决方案
11、居尔特(号角)数据恢复
12、佩奇若纳伊陶瓷
五、文化遗产
13、非物质文化遗产继承匈牙利模式的代表:舞院模式
14、莫哈奇布索游行,动物皮毛面具护身过冬的习俗模式
15、作为人类传承遗产的猎鹰
16、玛捷人的民族艺术 – 传统的民族刺绣文化
17、布达佩斯 – 多瑙河岸、布达古堡区及安德拉什大街
18、霍洛石古村落及其环境
19、潘诺尼亚山丘千年本笃会主教堂及其自然环境
20、霍尔托巴吉国家公园 – 草场
21、佩奇古基督墓地
22、菲尔特湖文化景观
23、托卡伊历史葡萄酒区文化
24、海蓝德瓷器
25、匈牙利轻歌剧
26、卡瑟骑马射箭
27、哈拉斯的传统缝制花边
28、高洛察民族艺术:书写、刺绣、涂画
29、百人吉普赛乐团 – 该乐团闻名的艺术和传承实践
30、塞切尼·伊什特万伯爵的精神遗产
六、体育
31、普斯卡什·费伦茨全知名的生活艺术
七、自然环境
32、阿格泰莱基和斯洛伐克的喀斯特溶洞
八、旅游和饮食服务
33、卡尔蔡基烹羊肉
34、恭戴尔遗产 – 恭戴尔·卡洛伊美食、饮食服务业遗产及恭戴尔餐厅
除了以上已进入“匈牙利精华”名录的34项内容,该委员会按照如上八大类,还评选出共计102项“匈牙利重要民族价值”,包含这34项“匈牙利精华”。该委员会认为,有必要对具有千年历史的匈牙利民族文化、精神和物质创作,以及自然和人文作品进行全面的归纳整理。匈牙利民族遗产的保护有助于形成和巩固匈牙利人的民族认同意识。此外,对匈牙利各种语言、精神、文化和经济成果以及自然形成或人工建造的作品等等属于这个国家重要的形象品牌对外进行推广、宣传至为重要。同时,匈牙利国会也宣布,这些民族遗产可被视为普世价值的一部分,可以成为匈牙利过去、现在和未来发展的资料库,是民族团结的基础。